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在「人日」吃七宝羹(右)和及第粥(左)是不同地区的习俗。
人日习俗在饮食方面,有吃长面,也叫拉魂面,意即人在新春期间四出拜年,而年过到初七,要把心收回来,修心养性,故而吃拉魂面。人日也意味着人类的生日,食面条寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意,因此有食长寿面的习俗。
吃拉魂面长寿面
在人日也会吃七宝羹,是用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用。七种菜在各地有不同,一般来说都是代表吉利财运的蔬菜,比如芹菜,谐音同「勤」,寓意勤劳;大蒜谐音同「算」,寓意为有打算;青葱谐音为「聪」,寓意为聪慧;韭菜谐音为「久」,寓意长久;生菜谐音为「生财」,寓意为发财。古人认为,吃七宝羹可以带来吉祥和财运。
在广东地区,部分人在人日吃及第粥,材料中的猪肝有肝胆相照、广交朋友之意,猪膶有富润和长生富贵之意。此外喝及第粥还有学业有成,高中状元的吉祥寓意。
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